Γύρω στα 1880, ο Παναγιώτης Καστρίσιος ή  «Φάβας»,επέστρεψε απο την ξενιτιά της Σμύρνης στο πατρικό του σπίτι στα Μητάτα. Έκανε οικογένεια και με τον καιρό μεγάλωσε την περιουσία του χτίζοντας έναν καφενέ και το λιοτρίβι του….

Το 2005,η τρισεγγόνα του Ελένη ,αποφάσισε να αναβιώσει το χώρο.
Μαζί λοιπόν με το σύντροφο της ξεκίνησαν το δύσκολο αυτό έργο με στόχο να γίνουν όλα όπως ήταν δίχως να σβηστούν τα σημάδια του χρόνου….

Σήμερα στου Φάβα το λιοτρίβι ο επισκέπτης μπορεί να μάθει πως έβγαινε το λάδι από την ελιά έναν αιώνα πριν .Θα δει επίσης ένα πιστά αναπαλαιωμένο Κυθηραϊκό σπίτι με όλα τα γνήσια υπάρχοντα του. Στην αυλή βρίσκεται το παλιό παντοπωλείο όπου μπορεί κανείς να ψωνίσει μέσα από μια ποικιλία α διαλεχτών τοπικών προϊόντων.
Στον ίδιο χώρο στεγάζονται και οι εκδόσεις Κυθηροποιήματα με το
«Ταξίδι στις γεύσεις των Κυθήρων»,ένα μοναδικό βιβλίο  για όσους
θέλουν να γνωρίσουν σε βάθος την τοπική κουζίνα.
Τέλος ,στην μεγάλη καμάρα του καφενέ γίνονται διάφορα πολιτιστικά δρώμενα όπως εκθέσεις ,προβολές, ομιλίες κλπ.

Οργανωμένες επισκέψεις στο λιοτρίβι από αρχές Ιουνίου μέχρι τέλος Aυγούστου.
Είσοδος ελεύθερη. Για ώρες επισκέψεων τηλ.2736033500 Κώστας Παυλάκης.

Δευτέρα κλειστά.

Είσοδος ελεύθερη.