Ο Μανώλης Χάρος γεννήθηκε στα Κύθηρα. Σπούδασε χαρακτική και ζωγραφική στην École  Nationale Supérieure des  Beaux Arts (1978-1982) και έκανε μεταπτυχιακό στην επικοινωνία της εικόνας στην École Nationale Supérieure des Arts Décoratifs (1982-1983) στο Παρίσι.  Την πρώτη του ατομική έκθεση πραγματοποίησε στην Αθήνα το 1981.  'Εχει, επίσης, οργανώσει σειρά ατομικών εκθέσεων και έχει μετάσχει σε πολλές ομαδικές στην Ελλάδα και το εξωτερικό.  Το 1984 τιμήθηκε με το βραβείο Prix des Fondations στον τομέα της λιθογραφίας.  'Εχει ακόμη ασχοληθεί με το σχεδιασμό επίπλων, αντικειμένων, παιγνιδιών και εντύπων.  Το έργο του εντάσσεται στο χώρο της παραστατικής ζωγραφικής με μια αφαιρετική και εξπρεσιονιστική διάσταση.  Ζει και εργάζεται στην Αθήνα.