Ονομασία

Η λατινική ονομασία του άγριου πράσου είναι Allium Ampeloprasum. Ανήκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών και βρίσκεται σε ένα μεγάλο γένος περίπου 400 ειδών μεταβλητών φυτών. Το γένος προέρχεται από τη λατινική ονομασία για το σκόρδο (Allium sativum).

Περιγραφή

Το άγριο πράσο είναι πολυετής βολβώδής πόα που μοιάζει με σκόρδο. Ο βλαστός του είναι λεπτός και λείος και έχει ύψος 1 μέτρο. Τα φύλλα που αναπτύσσονται από το βολβό έχουν χρώμα σκούρο πράσινο. Είναι επιμήκη, στενά και καταλήγουν σε μυτερό άκρο. Τα φύλλα που βρίσκονται κοντά στο βλαστό είναι οδοντωτά και συνήθως εμφανίζονται μέχρι τη μέση του βλαστού. Η πυκνή ταξιανθία αποτελείται από μικρά άνθη με βιολετί χρώμα όπου οι στήμονες εξέχουν της στεφανής.

Γεωγραφική Εξάπλωση

Το είδος του Allium ampeloprasum είναι ποικιλόμορφο είδος των περιοχών της Μεσογείου και ορισμένων χωρών της Μαύρης Θάλασσας. Επίσης εμφανίζεται ως επιγενές στη Βορειοανατολική Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Το συναντάμε σε περιοχές με αυξημένη ανθρωπογενή δραστηριότητα, σε χέρσες ή καλλιεργούμενες εκτάσεις και στις άκρες των οδικών δρόμων. Φυσικά και στα Κύθηρα.

Ανάπτυξη – Ζωή – Καλλιέργεια

Η σπορεία του γίνεται – Απριλίο με Μάιο. Για την παραγωγή σπόρου καλλιεργείται ως διετές φυτό, ενώ για την παραγωγή φυτού ως μονοετές. Είναι δύσκολο να πιάσει ο σπόρος του για αυτό απαιτείται να είναι πολύ φρέσκος. Το είδος αυτού του λουλουδιού έχει μεγάλες απαιτήσεις σε νερό.

Κίνδυνοι

Επειδή η σήψη των βολβών μπορεί να γίνει σε υπερβολικά υγρά εδάφη μπορεί να εμφανιστεί σκουριά, η οποία είναι η πιο σοβαρή ασθένεια που μπορεί να προσβάλει τα πράσα. Επίσης μπορεί να παρατηρηθεί μούχλα στα φύλλα.

Πηγές:

Γράφουν:

Μυρτώ - Παρασκευή Σκέντου, Ευστάθιος Λούπας