Ονομασία

Η λατινική ονομασία του κυανού λούπινου είναι Lupinus angustifolious. Ανήκει στην οικογένεια Fabaceae και στην υποοικογένεια Faboideae. Το όνομα του προέρχεται από τη λατινική λέξη Lupus που στα ελληνικά σημαίνει λύκος.

Περιγραφή

Είναι μονοετές και ανθίζει τους μήνες Μάρτιο – Απρίλιο. Το φυτό μπορεί να φθάσει μέχρι και τα 50 εκατοστά ύψος. Λίγες είναι οι περιπτώσεις που έχει παρατηρηθεί να φθάσει και το ένα μέτρο. Ο βλαστός του φυτού αυτού διακλαδίζεται από τη βάση  και έχει λεπτές τρίχες. Τα φύλλα του έχουν 5 με 9 φυλλάρια τα οποία έχουν τριχίδια στην κάτω επιφάνεια τους. Το χρώμα των άνθεων  του είναι κυανό και στις άκρες των βλαστών σχηματίζονται ταξιανθίες (η διάταξη των άνθεων ενός φυτού στα κλαδιά του) από βότρεις (τσαμπί). Ο λοβός του είναι τριχωτός με 4-6 σπόρους. Οι σπόροι αυτοί είναι στρογγυλοί και έχουν καστανόλευκο χρώμα.

Ζωή – Ανάπτυξη – Καλλιέργεια

Το λούπινο είναι ένα ευαίσθητο φυτό. Το τελευταίο μπορούμε να το στηρίξουμε απο την αναγκαιότητα του φυτού να έχει το εδάφους ασβέστιο ώστε να να μπορέσει να αναπτυχθεί. Η καλλιέργεια του λούπινου είναι προβληματική σε εδάφη με περιεκτικότητα ασβεστίου μεγαλύτερη του 5%. Για αυτό και εδάφη κατάλληλα για την καλλιέργεια του φυτού αυτού, είναι αυτά που έχουν pH 5-7. Ακόμη δεν αναπτύσσονται καλά σε αμμώδη εδάφη. Η λίπανση του φυτού γίνεται με μέτριες ποσότητες φωσφόρου (P),  και καλίου (K) διότι μπορεί να πάρει τα στοιχεία αυτά από τα βαθύτερα σημεία του εδάφους.

Κίνδυνοι

  • Σκληρωτίνια: Προκαλείται από μύκητα που αναπτύσσεται στο έδαφος και μολύνει το στέλεχος του φυτού.
  • Βοτρύτιδα: Προκαλούνται έλκη  στο εσωτερικό του φυτού και πιο συγκεκρημένα στον βλαστό.

Χρησιμότητα

Τα λουπίνια περιέχουν πρωτεΐνες καλής ποιότητας. Για να χρησιμοποιηθούν  πρέπει να τις αφήσουμε μερικές ώρες  αφήσουμε μερικές ώρες σε αλμυρό νερό. Μπορούν να μετατραπούν σε αλεύρι και να χρησιμοποιηθούν στη διατροφή των ανθρώπων. Επίσης χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση των αρθριτικών, της ακμής, των φλεγμονών και του διαβήτη. Επίσης δρα και ως ανθελμινθικό και καθαρτικό.

Πηγές

Γράφουν:

Μυρτώ –Παρασκευή Σκέντου,  Ευστάθιος Λούπας