Ingredienti
1 1,300 litri di grappa
2 800 g di zucchero
3 0,800 litri d'acqua
4 bucce di 8 mandarini

Preparazione
Mettere in una bottiglia la grappa con le bucce dei mandarini. Chiudetela per una settimana. Agitare ogni tanto la bottiglia. Preparare uno sciroppo denso con acqua e zucchero. Aggiungere cannella e garofano tritati. Mettere lo sciroppo nella bottiglia agitate bene; fatourada è pronta.