Citera è l'incrocio dei popoli, delle civiltà, dell'arte e naturalmente chi potrebbe negare l'arte della cucina... Il Kythera.gr ha cercato e trovato le ricette più deliziose della cucina di Citera e te le presenta! Prova a cucinare le ricette tradizionali di Citera. Ti presentiamo una collezione di piatti salati e dolci. Inoltre vedrete le ricette esclusive di Citera, paksimadia tradizionali e fatourada! Allora comincia è buona fortuna!

Bevanda tradizionale con grappa

Ingredienti
1 1,300 litri di grappa
2 800 g di zucchero
3 0,800 litri...

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Pane biscottato

Ingredienti
1 2 kg di farina
2 2 bicchieri d'olio d'oliva
3 2 bicchieri d'acqua Per saperne di più

Pasta del macinino

Ingredienti
Ripieno:

1 170 g di semola
2 4 albumi d'uovo
3...

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Rozedes (tipo di mandorlato)

Ingredienti
1 1300 g di mandorle imbiancate e tritate
2 650 g di zucchero a velo Per saperne di più

Perette, tipo di mandorlato

Ingredienti
1 700 g di mandorle sbucciate e tritate
2 700 g di miele
3...

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Torta di zucca con xynochodro

Ingredienti
1 1 kg di zucchini
2 1 tazza xynochodro
3 2 tazze d'acqua Per saperne di più

Louvia Tiganita (Fava fritta)

Ingredienti
1 1 kg di fava fresca (con la buccia)
2 2 tazze di farina
3 1 tazza...

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Xynochodros (tipo di pasta)

Ingredienti
1 3 litri di latte acido
2 1 piatto di grano macinato
3 poco...

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Polpo al forno

Ingredienti
1 un polpo
2 3 spicchi d'aglio
3 2 fogli di alloro
4...

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Torta dolce di zucca

Ingredienti
1 2 kg di zucca
2 6 uova
3 1 tazza di uva passa Per saperne di più

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