Ingredienti
1 700 g di mandorle sbucciate e tritate
2 700 g di miele
3 1 cucchiaino di cannella tritata
4 1 cucchiaino di garofano tritato
5 zucchero a velo

Preparazione
Mettere in una pentola le mandorle, il miele e la cannella e il garofano tritato. Mettere sul fuoco, condire finchè diventi una miscela fluida. Togliere dal fuoco, lasciarla raffreddare. Separare la miscela e formare una pera. Spolverizzare con zucchero a velo e lasciare raffreddare per almeno 10 ore. Se volete potete mettere un pezzo di garofano come peduncolo sulla “pera”.