Ingredienti
1 1300 g di mandorle imbiancate e tritate
2 650 g di zucchero a velo
3 320 g di miele
4 170 g di semola
5 ½ tazza d'acqua
6 1 cucchiaino di cannella tritata
7 1 cucchiaino di garofano tritato

Preparazione
Mettere tutti gli ingredienti in una terrina. Condire bene in modo di ottenere una miscela omogenea. Formare una mezzaluna. Stendere su una teglia imburrata. Mettere in forno e cuocere finchè siano ben dorati. Appena raffreddati, bagnate i rozedes uno per uno e metteteli nel zucchero a velo.