Scendendo la gola di Mylopotamos più giù dalle cascate di “Fonissa” in mezzo i platani, ci sono 22 mulini d’acqua. I mulini d’ acqua funzionavano con la forza dell’acqua che scendeva del fiume il quale esiste anche oggi. Ogni mulino aveva tre camere centrali, una dove c’era il mulino che macinava i frutti, un’altra dove vivevano e dormivano le persone che lavoravano nel mulino e ultima quella dove mettevano gli asini, mezzo di trasporto dell’epoca. I mulini appartenevano alle famiglie che ci vivevano ed hanno il nome dei costruttori o dei primi che li hanno fatti lavorare.
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